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Una dieta enriquecida con nueces podr\u00eda retrasar la aparici\u00f3n del Alzheimer y ralentizar su evoluci\u00f3n seg\u00fan un nuevo estudio publicado en el Journal of Alzheimer\u2019s Disease. La inclusi\u00f3n de dicho fruto seco en la dieta mejor\u00f3 de forma significativa las habilidades de aprendizaje, la memoria y el desarrollo motriz, y redujo la ansiedad en ratones. Los resultados sugieren que el alto contenido en antioxidantes de la nuez podr\u00eda proteger el cerebro de la degeneraci\u00f3n que padecen los enfermos de Alzheimer.<\/p>\n
Este estudio, realizado por el Instituto para la Investigaci\u00f3n B\u00e1sica en Discapacidades del Desarrollo de Nueva York y publicado en el Journal of Alzheimer\u2019s Disease indica que una dieta enriquecida con nueces podr\u00eda tener un efecto beneficioso en la reducci\u00f3n del riesgo de desarrollar Alzheimer, retrasando su aparici\u00f3n o ralentizando la progresi\u00f3n de la enfermedad.<\/span><\/p>\n La investigaci\u00f3n, encabezada por la Doctora Abha Chauhan, Directora del Laboratorio de Desarrollo Neurocient\u00edfico, estudi\u00f3 los efectos que ten\u00eda un dieta suplementa con nueces en roedores modificados gen\u00e9ticamente para experimentar varios de los s\u00edntomas degenerativos que afectan a la funci\u00f3n cognitiva y que presentan los enfermos de Alzheimer. Los animales fueron alimentados con el equivalente a 30 y 45 gramos de nueces diarios en humanos y los resultados mostraron mejoras significativas en su aprendizaje, la memoria, el desarrollo motor y la reducci\u00f3n de la ansiedad.<\/span><\/p>\n \u201cLos resultados son muy prometedores y asientan las bases de un futuro estudio en humanos sobre la relaci\u00f3n del consumo de nueces y el Alzheimer\u201d, destac\u00f3 la doctora Chauhan. \u201cNuestro estudio se a\u00f1ade al creciente n\u00famero de investigaciones que demuestra el efecto protector de las nueces en la funci\u00f3n cognitiva\u201d, a\u00f1ade.<\/span><\/p>\n En el 2011, el equipo de la doctora Chauhan tambi\u00e9n realiz\u00f3 un estudio que suger\u00eda que el extracto de nueces (el fruto seco excepto su fibra) ten\u00eda efectos protectores contra el estr\u00e9s oxidativo y la muerte celular causada por la beta prote\u00edna amiloidea (A\u00df), el componente principal de los dep\u00f3sitos amiloideos y placas seniles de las personas enfermas de Alzheimer.<\/span><\/p>\n En esta ocasi\u00f3n, el equipo responsable del estudio sugiere que el alto contenido de antioxidantes de las nueces pudo contribuir en la protecci\u00f3n del cerebro del rat\u00f3n de la degeneraci\u00f3n vinculada al Alzheimer. En la variedad est\u00e1 el gusto, en la nuez el beneficio<\/span><\/p>\n Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Alzheimer Espa\u00f1a, cerca de 650.000 personas est\u00e1n afectadas en Espa\u00f1a de Alzheimer y se manifiestan m\u00e1s de 100.000 nuevos enfermos al a\u00f1o. Si se estima el n\u00famero medio de miembros de una familia a cuatro, son m\u00e1s de dos millones las personas que ven su vida trastornada por la enfermedad.<\/span><\/p>\n Considerada como la causa de invalidez, dependencia y mortalidad m\u00e1s frecuente en los mayores, afecta al 5-7% de las personas de m\u00e1s de sesenta y cinco a\u00f1os. Y, teniendo en cuenta el envejecimiento de la poblaci\u00f3n y el futuro incremento de personas mayores de 80 a\u00f1os, se prev\u00e9 que el n\u00famero de enfermos se duplique en 2020 y triplique en 2050.<\/span><\/p>\n El t\u00edtulo del estudio publicado en el Journal of Alzheimer\u2019s Disease:es \u00abDietary Supplementation of Walnuts Improves Memory Deficits and Learning Skills in Transgenic Mouse Model of Alzheimer\u2019s Disease\u00bb y fue dirigido por la Dra. Abha Chauhan, Directora del Laboratorio de Desarrollo Neurocient\u00edfico del Instituto para la Investigaci\u00f3n B\u00e1sica en Discapacidades del Desarrollo de Nueva York.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una dieta enriquecida con nueces podría retrasar la aparición del Alzheimer y ralentizar su evolución según un nuevo estudio publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease. La inclusión de<\/p>\n