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En un art\u00edculo que publica la revista JAMA Internal Medicine se demuestran los beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento que eventualmente termina en demencia o alzheimer. El estudio, derivado del ensayo PREDIMED (Prevenci\u00f3n con Dieta Mediterr\u00e1nea), revela que, despu\u00e9s de cuatro a\u00f1os de seguimiento, las personas que siguen esta dieta complementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos tienen una mejor funci\u00f3n cognitiva que las personas asignadas a la dieta control. Emili Ros, miembro del servicio de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n del Hospital Cl\u00ednic y jefe del equipo IDIBAPS Hipertensi\u00f3n, l\u00edpidos y riesgo cardiovascular, ha coordinado este trabajo del que Cinta Valls-Pedret, especialista en Neuropsicolog\u00eda de la Unidad de L\u00edpidos del Cl\u00ednic, es la primera firmante.<\/p>\n
El aumento en la frecuencia de las enfermedades como el alzheimer u otros tipos de demencia, asociadas a la avanzada edad de la poblaci\u00f3n, hace que encontrar estrategias sencillas que puedan prevenirlas o bien retrasar su aparici\u00f3n se haya convertido en una prioridad de salud p\u00fablica. Diversos estudios sugieren que existe una relaci\u00f3n entre los h\u00e1bitos alimentarios y la funci\u00f3n cognitiva y que el estr\u00e9s oxidativo (la incapacidad del cuerpo para eliminar las toxinas) juega un papel clave en la aparici\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas. As\u00ed, una dieta que contenga alimentos antioxidantes podr\u00eda proporcionar protecci\u00f3n contra estas enfermedades.<\/p>\n
En el estudio particip\u00f3 447 voluntarios sanos a nivel cognitivo pero con alto riesgo cardiovascular, de ambos sexos y con una edad media de 67 a\u00f1os al inicio, que formaban parte del estudio PREDIMED, un ensayo cl\u00ednico multic\u00e9ntrico de intervenci\u00f3n nutricional con dieta Mediterr\u00e1nea en 7447 participantes. A los voluntarios se les indic\u00f3 una dieta mediterr\u00e1nea suplementada con aceite de oliva virgen extra, una dieta mediterr\u00e1nea con un extra de frutos secos o bien una dieta control baja en grasa. En este sub-estudio se llev\u00f3 a cabo una evaluaci\u00f3n de la funci\u00f3n cognitiva mediante diversos test neuropsicol\u00f3gicos al inicio y al final de la pauta alimentaria marcada.<\/p>\n
Con un seguimiento de m\u00e1s de 4 a\u00f1os los investigadores comprobaron que hab\u00eda una mejora de la funci\u00f3n cognitiva en los participantes que siguieron la dieta mediterr\u00e1nea suplementada respecto a la dieta control, en la que se constat\u00f3 un deterioro cognitivo, y que esta mejora era independiente de variables como la edad o el sexo. La dieta con frutos secos fue m\u00e1s eficaz para mejorar la memoria, mientras que la de aceite de oliva influenci\u00f3 de forma favorable la cognici\u00f3n frontal (funci\u00f3n ejecutiva). \u00abEstos efectos beneficiosos de la dieta mediterr\u00e1nea son probablemente debidos a la gran cantidad de agentes antiinflamatorios y antioxidantes que proporciona\u00bb, se\u00f1ala el Emili Ros, coordinador del estudio.<\/p>\n
Es la primera vez que en un ensayo cl\u00ednico de estas caracter\u00edsticas se han relacionado los cambios en el deterioro cognitivo con los h\u00e1bitos alimentarios. Este estudio proporciona una evidencia firme sobre el potencial de la dieta mediterr\u00e1nea para ayudar a mantener un buen rendimiento cognitivo, a pesar del desgaste natural causado por el envejecimiento, y para reducir eventualmente la incidencia de enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer.<\/p>\n
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font: La Vanguardia.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un artículo que publica la revista JAMA Internal Medicine se demuestran los beneficios de la dieta mediterránea para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento que<\/p>\n