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Un grupo de investigadores estadounidenses ha asociado el consumo de bebidas azucaradas con la aceleraci\u00f3n de los procesos de envejecimiento cerebral y la temprana aparici\u00f3n de s\u00edntomas de la enfermedad de Alzheimer.<\/p>\n
Para llegar a esta conclusi\u00f3n los expertos usaron datos de m\u00e1s de 4000 personas mayores de 30 a\u00f1os; examinaron sus cerebros mediante im\u00e1genes de resonancia magn\u00e9tica y midieron sus capacidades de memoria a trav\u00e9s de pruebas psicol\u00f3gicas. Adem\u00e1s, todos respondieron cuestionarios sobre la frecuencia con la que consumen ciertos alimentos.<\/p>\n
La ingesta de bebidas azucaradas es una medida indirecta de cu\u00e1nto az\u00facar forma parte de nuestra dieta, un aspecto dif\u00edcil de medir con exactitud.<\/p>\n
El estudio fue publicado en Alzheimer\u2019s & Dementia y revela que, en promedio, mientras m\u00e1s bebidas azucaradas se consuman es menor el volumen cerebral y tambi\u00e9n disminuyen las puntuaciones en las pruebas de memoria. La reducci\u00f3n en el tama\u00f1o del cerebro est\u00e1 asociada con un riesgo alto de sufrir alzh\u00e9imer.<\/p>\n
En comparaci\u00f3n con quienes no consumen bebidas azucaradas, los que tomaban una o dos al d\u00eda tuvieron una reducci\u00f3n del volumen cerebral equivalente a 1,6 a\u00f1os de envejecimiento normal, y menores puntuaciones de memoria que son similares a 5,8 a\u00f1os de envejecimiento. Quienes consum\u00edan m\u00e1s de dos bebidas azucaradas ten\u00edan una disminuci\u00f3n del volumen cerebral equivalente a dos a\u00f1os de envejecimiento normal y menores puntuaciones de memoria que equivalen a once a\u00f1os de envejecimiento.<\/p>\n
Los investigadores realizaron el estudio controlando otras condiciones como diabetes, presi\u00f3n arterial, colesterol, tabaquismo y muchas otras caracter\u00edsticas de salud y conductuales.<\/p>\n
\u201cAunque no podemos probar que es una relaci\u00f3n de causa y efecto, estos datos sugieren que debemos ser cuidadosos con respecto al consumo de las bebidas azucaradas\u201d, se\u00f1al\u00f3 el autor principal del estudio, Matthew P. Pase, investigador s\u00e9nior en la Universidad de Boston. \u201cSon calor\u00edas vac\u00edas que contribuyen al aumento de peso y a las enfermedades metab\u00f3licas\u201d.<\/p>\n
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Fuente: The New York Times<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un grupo de investigadores estadounidenses ha asociado el consumo de bebidas azucaradas con la aceleración de los procesos de envejecimiento cerebral y la temprana aparición de síntomas de la<\/p>\n