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A nadie se le escapa que la demencia, y m\u00e1s concretamente el Alzheimer, es una de las enfermedades m\u00e1s frecuentes y devastadoras, ya que la ciencia todav\u00eda no ha hallado una respuesta satisfactoria para combatirla. En Espa\u00f1a se calcula que alrededor del 2% de la poblaci\u00f3n sufre esta enfermedad y la tendencia es negativa. Las previsiones son pesimistas e indican que en 2050 este porcentaje llegar\u00e1 al 4%, lo que implica que habr\u00e1 m\u00e1s de 1,7 millones de enfermos, seg\u00fan datos de un estudio de Alzheimer Europe que tambi\u00e9n revela que en Europa, durante este mismo periodo, se duplicar\u00e1 el n\u00famero de personas con esta enfermedad y en todo el mundo se superar\u00e1 la cifra de 150 millones. Una tendencia l\u00f3gica ya que el aumento de la longevidad que se vive en todo el planeta har\u00e1 crecer en t\u00e9rminos relativos y absolutos el n\u00famero de personas de la tercera edad en el mundo y este colectivo es b\u00e1sicamente el que sufre esta enfermedad.<\/p>\n
Ante esta realidad, es esperanzador ver c\u00f3mo desde diversos \u00e1mbitos de la investigaci\u00f3n se van realizando avances que proyectan un poco de luz. Uno de los caminos que la ciencia est\u00e1 explorando es el de la nutrici\u00f3n y parece realista pensar que se ha demostrado que unos buenos h\u00e1bitos alimenticios ayudan a prevenir o retardar la llegada del Alzheimer. Una investigaci\u00f3n reciente de la Universidad brit\u00e1nica de Exeter se\u00f1ala como factores que protegen de la aparici\u00f3n de la demencia, entre otros, el control de la hipertensi\u00f3n, la diabetes y la obesidad, todos ellos relacionados con la dieta.<\/p>\n
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El profesor Clive Ballard, decano y vicerrector de la citada universidad, se\u00f1ala que \u201cestos hallazgos son emocionantes porque representan una oportunidad para mejorar millones de vidas en todo el mundo al conseguir prevenir o retrasar la demencia a trav\u00e9s de un estilo de vida m\u00e1s saludable que incluya m\u00e1s ejercicio, dejar de fumar y evitar el sobrepeso\u201d. Las conclusiones de esta investigaci\u00f3n est\u00e1n reforzadas por el hecho demostrado de la reducci\u00f3n del n\u00famero de casos de demencia en algunos pa\u00edses que han mejorado su nivel de vida y han experimentado mejoras evidentes en educaci\u00f3n, nutrici\u00f3n, atenci\u00f3n m\u00e9dica y cambios en el estilo de vida. Esto demuestra que es viable reducir la demencia mediante medidas preventivas.<\/p>\n
\u201dNuestro informe muestra que est\u00e1 dentro de las atribuciones de los responsables pol\u00edticos prevenir y retrasar la demencia\u201d, se\u00f1ala el principal responsable de este estudio, el profesor Gill Livingston, del University College de Londres, quien a\u00f1ade que \u201ccomo sociedad debemos abordar las desigualdades para mejorar las circunstancias en las que las personas viven sus vidas. Podemos reducir los riesgos de Alzheimer creando entornos activos y saludables en los que la actividad f\u00edsica es la norma, una mejor alimentaci\u00f3n es accesible para todos y se minimiza el consumo excesivo de alcohol\u201d.<\/p>\n
La Universidad de Exeter es una de la m\u00e1s prestigiosas del mundo en lo que respecta a investigaciones sobre el Alzheimer. En colaboraci\u00f3n con universidades de Estados Unidos y Alemania ha desarrollado un estudio que ha contado con la participaci\u00f3n de miles de personas y que demuestra que una nutrici\u00f3n adecuada puede evitar la aparici\u00f3n de la enfermedad incluso en pacientes con predisposici\u00f3n gen\u00e9tica. Uno de los autores del estudio, el doctor David Llewelly, explica que \u201cesta investigaci\u00f3n rompe con la visi\u00f3n fatalista de la demencia. Cre\u00edamos inevitable que algunas personas desarrollaran demencia debido a su carga gen\u00e9tica. Sin embargo, ahora sabemos que si esas personas llevan un estilo de vida apropiado, se pueden reducir sustancialmente las probabilidades de que la padezcan\u201d.<\/p>\n
Las conclusiones del informe refuerzan la idea, tambi\u00e9n demostrada parcialmente en otros estudios, de la eficacia de una buena dieta para evitar o posponer la llegada del Alzheimer. Es conveniente no fumar, hacer ejercicio frecuentemente, reducir la ingesta de alcohol y cuidar la dieta, que debe ser rica en fibra, minerales y antioxidantes. La dieta ha de primar los alimentos no procesados y ha de incluir frutas, verduras, legumbres, pescados y mariscos. En cambio hay que reducir la presencia de carnes rojas y de az\u00facar. En definitiva, unos h\u00e1bitos saludables que en gran medida forman parte de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
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A nadie se le escapa que la demencia, y más concretamente el Alzheimer, es una de las enfermedades más frecuentes y devastadoras, ya que la ciencia todavía no ha<\/p>\n