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Tratar de mantener la cabeza en las mejores condiciones de funcionamiento es una de las mejores ideas a la hora de velar por nuestra salud. Al fin y al cabo, del cerebro salen una gran parte de las \u00f3rdenes que nos mantienen con vida.<\/p>\n
Dentro de esa idea de cuidar la mente, los alimentos que consumimos tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel importante y pueden mejorar tareas mentales concretas, como la memoria y la concentraci\u00f3n.<\/p>\n
Por eso, a continuaci\u00f3n vamos a ver cuatro alimentos que nos pueden ayudar en ese sentido.<\/p>\n
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Caf\u00e9<\/p>\n
El caf\u00e9 es un elemento presente en las ma\u00f1anas y sobremesas de millones de personas. Contiene dos componentes como son la cafe\u00edna y los antioxidantes, que ayudan al cerebro.<\/p>\n
La cafe\u00edna tiene una serie de efectos positivos en el cerebro, que incluyen un mayor estado de alerta gracias a que bloquea la adenosina, un mensajero qu\u00edmico que provoca somnolencia y una mejora del estado de \u00e1nimo, gracias a que puede estimular la serotonina.<\/p>\n
Un estudio revel\u00f3 que cuando los participantes beb\u00edan un caf\u00e9 grande por la ma\u00f1ana o cantidades m\u00e1s peque\u00f1as a lo largo del d\u00eda, eran m\u00e1s efectivos en las tareas que requer\u00edan concentraci\u00f3n.<\/p>\n
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Ar\u00e1ndanos<\/p>\n
Los ar\u00e1ndanos y otras bayas de colores intensos aportan antocianinas, un grupo de compuestos vegetales con efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los antioxidantes act\u00faan tanto contra el estr\u00e9s oxidativo como contra la inflamaci\u00f3n, condiciones que pueden contribuir al envejecimiento cerebral y enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n
Se ha descubierto que algunos de los antioxidantes de los ar\u00e1ndanos se acumulan en el cerebro y ayudan a mejorar la comunicaci\u00f3n entre las c\u00e9lulas cerebrales.<\/p>\n
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Br\u00f3coli<\/p>\n
El br\u00f3coli tiene muchos compuestos vegetales beneficiosos, incluidos antioxidantes.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es muy rico en vitamina K, proporcionando m\u00e1s del 100% de la ingesta diaria recomendada en una porci\u00f3n de una taza (unos 90 gramos). Esta vitamina soluble en grasa es esencial para la formaci\u00f3n de esfingol\u00edpidos, un tipo de grasa que est\u00e1 densamente empaquetada en las c\u00e9lulas cerebrales.<\/p>\n
Algunos estudios en adultos mayores han relacionado una mayor ingesta de vitamina K con una mejor memoria. Pero m\u00e1s all\u00e1 de la vitamina K, el br\u00f3coli contiene una serie de compuestos que le proveen de efectos antiinflamatorios y antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cerebro contra posibles da\u00f1os.<\/p>\n
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Semillas de calabaza<\/p>\n
Las semillas de calabaza contienen poderosos antioxidantes que protegen el cuerpo y el cerebro del da\u00f1o de los radicales libres. Tambi\u00e9n son una excelente fuente de magnesio, hierro, zinc y cobre, siendo cada uno de estos nutrientes importantes para la salud del cerebro.<\/p>\n
El d\u00e9ficit de zinc tiene relaci\u00f3n con enfermedades neurol\u00f3gicas como el Alzheimer, el Parkinson o la depresi\u00f3n. El magnesio es muy importante pea el aprendizaje y la memoria. Por su parte, el cobre ayuda a controlar las se\u00f1ales nerviosas. Finalmente, la deficiencia de hierro tiene incidencia en la confusi\u00f3n mental y el deterioro de la funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n
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Mar\u00eda Cardoso<\/p>\n
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Tratar de mantener la cabeza en las mejores condiciones de funcionamiento es una de las mejores ideas a la hora de velar por nuestra salud. Al fin y al<\/p>\n