La deficiencia de colina en la dieta puede afectar negativamente al cuerpo, seg\u00fan un nuevo estudio sobre el nutriente. De hecho, podr\u00eda ser la pieza faltante en el rompecabezas de la enfermedad de Alzheimer.
\nSe trata de un nutriente del complejo de la vitamina B que el cuerpo necesita en peque\u00f1as cantidades para funcionar.<\/p>\n
Se estima que m\u00e1s del 90% de los estadounidenses no cumplen con su ingesta diaria recomendada y, de acuerdo a la reciente investigaci\u00f3n actual realizada en ratones, su d\u00e9ficit puede provocar profundos efectos negativos en el coraz\u00f3n, el h\u00edgado y otros \u00f3rganos.
\nA pesar de d\u00e9cadas de investigaci\u00f3n y millones de d\u00f3lares invertidos desde el descubrimiento de la devastadora dolencia del Alzheimer hace m\u00e1s de un siglo, no existe una terapia capaz de frenar el avance de la enfermedad.
\nSin embargo, los hallazgos de nuevas investigaciones sugieren que los cambios ambientales y de estilo de vida pueden ayudar a proteger el cerebro de la enfermedad de Alzheimer y mejorar la salud en general.
\nEnte ellos, la ingesta adecuada de colina.<\/p>\n
Colina contra el Alzheimer<\/strong> Estas alteraciones cerebrales suelen ir seguidas de neurodegeneraci\u00f3n, que implica el da\u00f1o y la destrucci\u00f3n de las neuronas. Adem\u00e1s, la enfermedad provoca la muerte celular en el cerebro y aumenta el deterioro cognitivo.<\/p>\n Ahora, el trabajo reciente tambi\u00e9n encontr\u00f3 una desregulaci\u00f3n de las prote\u00ednas en el hipocampo, una estructura clave afectada en la enfermedad de Alzheimer, vinculada al aprendizaje y la memoria. Tanto los ratones sanos como los con la afecci\u00f3n mostraron prote\u00ednas desreguladas en el hipocampo con una dieta deficiente en colina, hasta con efectos graves. \u00abNuestro trabajo brinda m\u00e1s apoyo de que la colina en la dieta debe consumirse diariamente dada la necesidad en todo el cuerpo\u00bb, dijo Ram\u00f3n Vel\u00e1zquez, autor principal del estudio y profesor asistente del ASU-Banner Neurodegenerative Disease Research Center en Estados Unidos.<\/p>\n En \u00faltima instancia, los ensayos cl\u00ednicos controlados en humanos ser\u00e1n esenciales para establecer la eficacia y las dosis adecuadas de colina, antes de fomentar la administraci\u00f3n de suplementos. Con todo, los poderosos hallazgos publicados en Aging Cell ofrecen la esperanza de que el nutriente pueda ser una herramienta en el arsenal necesario para defender el cerebro de la neurodegeneraci\u00f3n y el deterioro cognitivo relacionado con la enfermedad.<\/p>\n \u00bfD\u00f3nde se encuentra la colina?<\/strong> Por otro lado, los alimentos de origen vegetal ricos en colina<\/strong> son: <\/p>\n <\/p>\n
\nLa enfermedad de Alzheimer es la principal causa de demencia y est\u00e1 asociada a la acumulaci\u00f3n de fragmentos de prote\u00edna pegajosa (placas de beta-amiloide) fuera de las neuronas y la acumulaci\u00f3n de una forma anormal de la prote\u00edna tau dentro de los cuerpos de las neuronas.<\/p>\n
\nLa colina es particularmente importante para aquellas personas con dietas basadas en plantas, dado que los alimentos que m\u00e1s la ofrecen son:
\nHuevos
\nCarnes
\nLeche entera<\/p>\n
\nSoja
\nRepollitos de Bruselas
\nFrutos secos como el man\u00ed<\/p>\n