Al voltant del 40% de les persones amb Alzheimer perden pes de forma inintencionada. Quan es compara a un grup de persones amb aquesta malaltia amb un altre grup de la mateixa edat però sense Alzheimer, els primers tendeixen a perdre més pes en un mateix període de temps.
L’aprimament en els malalts es fa més acusat en fases avançades de la malaltia, però des de les primeres etapes, i sense variar la ingesta energètica, ja es pot notar una tendència en aquest sentit Quines conseqüències té això? Per què succeeix així? Segueix llegint, que ja t’ho expliquem tot.
CONSEQÜÈNCIES DE LA PÈRDUA DE PES AL ALZHEIMER
L’aprimament en les persones amb Alzheimer té conseqüències que tot cuidador vol evitar, per exemple:
- Major vulnerabilitat a les infeccions.
- Increment del risc d’úlceres per pressió.
- Més possibilitats de caigudes.
- Pitjor curs de la malaltia, amb increment de la mortalitat.
PER QUÈ LES PERSONES AMB ALZHEIMER APRIMEN ININTENCIONADAMENT?
Les causes, com succeeix amb massa coses a l’Alzheimer, no estan del tot clares. Tot sembla indicar que és la combinació de diversos factors, entre ells:
- Deteriorament, com a conseqüència de la malaltia, d’àrees cerebrals involucrades en el control de la conducta alimentària i la gana. La falta de gana en els malalts d’Alzheimer és una preocupació habitual dels cuidadors.
- Les alteracions cognitives fan que des de les fases inicials el malalt tingui dificultats per anar a comprar i preparar els aliments. En fases moderades i avançades ja depèn de que algú li doni instruccions per a menjar perquè perd la capacitat de recocer què és el menjar i què es fa amb els coberts.
- Alteracions conductuals com l’agitació i la negació a menjar del malalt d’Alzheimer dificulten l’alimentació del pacient.
- En fases avançades de la malaltia apareixen els problemes per empassar (disfàgia).
COM TRACTAR LA PÈRDUA DE PES AL ALZHEIMER?
Pot sorprendre a algun, però la intervenció més reeixida que pot fer-se per evitar o revertir la pèrdua de pes en les persones amb Alzheimer és educar el cuidador.
S’ha observat que després de diverses sessions en què són instruïts en el coneixement de la malaltia i en tècniques específiques per a la cura, l’estat dels malalts millora.
Per fer front a la pèrdua de pes en l’Alzheimer es pot intentar:
- Prioritzar els menjars que li siguin més agradables al malalt.
- Utilitza plats de colors que contrastin amb el color del menjar, així la poden percebre amb més facilitat.
- Utilitza vaixelles adaptades per a persones amb limitacions funcionals com les que venen a les ortopèdies. Poden manipular més fàcilment.
- Fes servir espècies per ressaltar el sabor del menjar. Amb el procés normal d’envelliment moltes persones experimenten un deteriorament del sentit del gust. Les espècies ajuden a intensificar els sabors sense acudir a la sal.
- Prioritzar els aliments que puguin menjar-se amb les mans, així s’evita l’ús dels coberts que per al malalt resulta complicat.
- Suplementar, sota supervisió mèdica, amb suplements líquids com el ensure o augmentar la ingesta calòrica, per exemple, augmentant la quantitat de proteïnes en la dieta.
- Fer del menjar un espai agradable, si es converteix en un moment d’estrès, el malalt acabarà per rebutjar-la.
- Simplificar l’ambient, que no hi hagi sons o altres estímuls molt forts que generin ansietat al malalt. Moltes persones al voltant insistint que mengi no és una bona idea.
- Temps, temps i paciència. Encara que moltes vegades és molt complicat, cal intentar reservar temps per als àpats, així evitem les presses i l’ansietat que porten amb si.
- Menjar junts, així el malalt pot guiar-se pels gestos del cuidador (mentre això sigui possible).
- Afegir a la dieta diària aliments fortificats.
- Modificar la textura dels menjars quan apareguin els problemes d’ennuegament. Si la ingesta oral es fa molt difícil, llavors la família i el metge poden valorar l’alimentació mitjançant sonda.
Fonts i referències:
Alzheimer’s Association: Food, Eating and Alzheimer’s. En https://www.alz.org/care/alzheimers-food-eating.asp
Smith K.L y Greenwood C (2017): Weight Loss and Nutritional Considerations in Alzheimer Disease. En http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/01639360802265939?scroll=top&needAccess=true
FONT: www.infotiti.com // Traducció al català: X. R.
